cocinaen4pasos
viernes, 8 de febrero de 2013
Cerrar una bolsa sin necesidad de pinzas
Hoy os presentamos este sencillo truco para cerrar las bolsas de patatas sin necesidad de ir buscando pinzas de la ropa o comprar pinzas en los chinos. Sólo debes practicar estos sencillos movimientos.
domingo, 27 de enero de 2013
Cómo sacar un tapón de corcho de una botella de vidrio
Seguro que muchos nos hemos encontrado esta situación, en la que el corcho termina dentro de la botella de vino. Aqui os dejo un sencillo truco para sacar facilmente el corcho de la botella.
lunes, 21 de enero de 2013
El mejor gadget para cocinar con tu Tablet
Seguramente te ha sucedido, consultas una receta un Internet y te pones manos a la obra y tienes que ir y volver a mirar la receta, revisando lo que dice, por muy sencilla que sea, a tu ordenador varias veces para consultar los diferentes pasos de la misma. O disponen de una tablet, la pones al lado de las ollas y acaba salpicada y hecha un desastre.
Para resolver problemas como este, se ha creado un nuevo gadget diseñado especialmente para convivir con los fogones. Responde al nombre de Netchef y es resistente al agua, al calor y a la suciedad.
Su precio ronda los 200 euros y, de momento, tendrás que comprarlo a través de Internet, ya que no está disponible oficialmente en España.
Si entre tus aficiones la cocina y tu Tablet son inseparables, consigue que esta relación dure para siempre manteniendo a salvo tu Tablet.
Cómo pelar un huevo duro en 3 segundos
Buenos días y buen inicio de semana.
Hoy os presentamos la forma más sencilla de pelar un huevo duro y evitar las incomodidades que tiene a la hora de hacerlo y que salga todo entere.
En el vídeo que vemos a continuación 3 segundos son suficientes para obtener un huevo duro perfectamente pelado y sin necesidad de sufrir. Tan solo hay que romper y pelar uno de los extremos verticales del huevo
y luego lo mismo para el extremo inferior. Lo agarramos con la mano y
hacemos un soplido fuerte, y tan sencillo como eso, obtendremos el huevo
pelado y perfecto para usar en nuestras ensaladas o comidas.
jueves, 10 de enero de 2013
Guacamole con Los Fleshtones - "Llevo Un Tigre En Mi Guitar"
Te gustaría aprender fácilmente como hacer Guacamole.
Aquí os dejo un vídeo fantástico que acompaña la música de Los Fleshtones, el mítico grupo estadounidense de garaje.
Aquí os dejo un vídeo fantástico que acompaña la música de Los Fleshtones, el mítico grupo estadounidense de garaje.
lunes, 9 de julio de 2012
Pizza Casera
Pizza casera
1 - Ingredientes:
- Masa para pizza (comprado a una pizzería)
- 1 kilo de Harina
- Todo lo que desees: Aceitunas, Huevos, Rúcula, Jamón Ibérico, Peperoni, Tomate, Anchoas, Piñones, Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Queso Rayado, Parmesano, Maíz, Pimentón Dulce, Queso de Búfala, Queso Parmesano, Jamón Dulce, Cebolla
- Para la Salsa de Tomate:
6 cucharadas de aceite puro de oliva
2 diente de ajo mediano
2 tazas de cebollas en rodajas
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de orégano :
1 cucharadita de chile o un pimiento fresco
2 latas de tomates enteros o 500 grs de tomates frescos maduros
2 - Preparación
Lo primero y más conveniente es hacer la salsa.Agarramos una hoya grande, añadimos el aceite hasta que esté caliente y añadir primero la cebolla y segundo el ajo y freírlos hasta que tengan un ligero color dorado, añadir las 2 latas de tomates enteros o el medio kilo de tomate rayado, mezclar la sal, el azúcar, el orégano y el chile (o pimiento) y llevar a un ebullición y dejar enfriar. Todo los condimentos, he ingredientes que deseamos colocar en la Pizza, los troceamos y los vamos dejando en platos, para tenerlos a mano, la cantidad dependerá de la masa que tengan (las masas te las facilitarán en la pizzería con la medida exacta para hacer una pizza).
Preparado para hacer la masa. En una tabla de madera añadimos abundante harina y la esparcimos por toda la zona, nos harinamos las manos bien, y agarramos la Massa de la Pizza i empezamos amasarla manualmente añadiendo harina en ella, cuando ya este bien harinada, la dejamos en la tabla y empezamos a darle al rodillo, importante ir levantándola para que no se quede pegada en la tabla, de lo contrario serà muy difícil separar la pizza de la tabla. Le damos al rodillo dándole forma que quede con forma circular, no tengas miedo de hacerla de una medida muy grande pues luego lo sobrante lo utilizaremos a modo de borde. Cuando ya tenemos el grosor deseado deseado, hacemos los bordes dándole la forma circular deseada manualmente. El siguiente paso es colocarlo en un papel cebolla, el cual introduciremos después en el Horno a 360 grados.
Añadimos la salsa de tomate y todos los condimentos deseados, nosotros como puntilla le hemos añadido un huevo crudo.
3 - A Cocinar
Una vez tenemos nuestra "original" Pizza, colocamos en el hornoa 360 grados, con paper y todo y a esperar. No tenga prisa, ni tampoco olvides el tiempo de la Pizza, ve mirando de vez en cuando a ver si está hecha. Si añades huevo, en el momento en que el huevo esté hecho la pizza está lista.
1 - Ingredientes:
- Masa para pizza (comprado a una pizzería)
- 1 kilo de Harina
- Todo lo que desees: Aceitunas, Huevos, Rúcula, Jamón Ibérico, Peperoni, Tomate, Anchoas, Piñones, Pimiento Rojo, Pimiento Verde, Queso Rayado, Parmesano, Maíz, Pimentón Dulce, Queso de Búfala, Queso Parmesano, Jamón Dulce, Cebolla
- Para la Salsa de Tomate:
6 cucharadas de aceite puro de oliva
2 diente de ajo mediano
2 tazas de cebollas en rodajas
1 cucharada de sal
1 cucharada de azúcar
2 cucharadas de orégano :
1 cucharadita de chile o un pimiento fresco
2 latas de tomates enteros o 500 grs de tomates frescos maduros
2 - Preparación
Lo primero y más conveniente es hacer la salsa.Agarramos una hoya grande, añadimos el aceite hasta que esté caliente y añadir primero la cebolla y segundo el ajo y freírlos hasta que tengan un ligero color dorado, añadir las 2 latas de tomates enteros o el medio kilo de tomate rayado, mezclar la sal, el azúcar, el orégano y el chile (o pimiento) y llevar a un ebullición y dejar enfriar. Todo los condimentos, he ingredientes que deseamos colocar en la Pizza, los troceamos y los vamos dejando en platos, para tenerlos a mano, la cantidad dependerá de la masa que tengan (las masas te las facilitarán en la pizzería con la medida exacta para hacer una pizza).
Preparado para hacer la masa. En una tabla de madera añadimos abundante harina y la esparcimos por toda la zona, nos harinamos las manos bien, y agarramos la Massa de la Pizza i empezamos amasarla manualmente añadiendo harina en ella, cuando ya este bien harinada, la dejamos en la tabla y empezamos a darle al rodillo, importante ir levantándola para que no se quede pegada en la tabla, de lo contrario serà muy difícil separar la pizza de la tabla. Le damos al rodillo dándole forma que quede con forma circular, no tengas miedo de hacerla de una medida muy grande pues luego lo sobrante lo utilizaremos a modo de borde. Cuando ya tenemos el grosor deseado deseado, hacemos los bordes dándole la forma circular deseada manualmente. El siguiente paso es colocarlo en un papel cebolla, el cual introduciremos después en el Horno a 360 grados.
Añadimos la salsa de tomate y todos los condimentos deseados, nosotros como puntilla le hemos añadido un huevo crudo.
3 - A Cocinar
Una vez tenemos nuestra "original" Pizza, colocamos en el hornoa 360 grados, con paper y todo y a esperar. No tenga prisa, ni tampoco olvides el tiempo de la Pizza, ve mirando de vez en cuando a ver si está hecha. Si añades huevo, en el momento en que el huevo esté hecho la pizza está lista.
4 - A enplatar
Tan solo queda retirarla de horno, cortarla y saborear la experiencia de haber hecho una Pizza con tus propias mano, quedará buena??... todo depende de tus gustos, pero si la has hecho tú a tu gusto, seguro que está buenísima.
"Bona cuina"
martes, 19 de junio de 2012
Zumo de Remolacha
Un Zumo sano: La Bebida Milagrosa lo llaman
1 - Ingredientes:
- 1 Raíz de Remolacha
- 2 Zanahorias
- 1 Manzana
- 1/2 Limón o Lima (Más ácido)
- 5 Cubitos de hielo
2 - Preparación Pelamos la Raíz de Remolacha, la Zanahoria y la Manzana, todo sin piel, bastante pequeñas de esa forma luego será más facil que la licuadora saque el jugo. Esprimimos el Limón o la Lima hasta medio vasito
3 - A Cocinar Lo añadimos todo a la licuadora y añadimos los cubitos de hielo y el jugo del Limón si se gustan más las bebidas con sabor más ácido y refrescante y añadimos medio vaso de agua, porque así será más facil que la licuadora trabaje
Lo normal es beberlo con el estómago vacío y después de una hora, más o menos desayunar, pero si quieres nutrirte rápidamente de sus benecicios, tomalo 2 veces al día, por la mañana y a media tarde, te sorprenderá porque esta muy bueno y limón le da un toque delicioso.
Este zumo es bueno para prevenir multitud de enfermedades y ayudar reconstituir nuestro cuerpo.
Ayuda a prevenir el desarrollo de células cancerígenas y frenar el creciemitno de las mismas.
Prevenir enfermedades de hígado, riñó, pancreas, úlcera. Fortalece y previene enfermedades de pulmón, ataque cardíaco y presión arterial alta, fortaleciendo el sistema inmunológico.
Ayuda a la vista eliminando de ojos rojos, cansados ó resequedad en los ojos
Eliminar dolores musculares y por el ejercicio. Combate el extreñimiento, problemas de acné, indigestión, disminuir el dolor menstrual. O incluso ayuda a eliminar la fiebre del heno (la mucosidad por alergia al polen)
1 - Ingredientes:
- 1 Raíz de Remolacha
- 2 Zanahorias
- 1 Manzana
- 1/2 Limón o Lima (Más ácido)
- 5 Cubitos de hielo
2 - Preparación Pelamos la Raíz de Remolacha, la Zanahoria y la Manzana, todo sin piel, bastante pequeñas de esa forma luego será más facil que la licuadora saque el jugo. Esprimimos el Limón o la Lima hasta medio vasito
3 - A Cocinar Lo añadimos todo a la licuadora y añadimos los cubitos de hielo y el jugo del Limón si se gustan más las bebidas con sabor más ácido y refrescante y añadimos medio vaso de agua, porque así será más facil que la licuadora trabaje
4 - A "envasar"
Una vez ya se haya triturado y mezclado todo bien, miremos la consistencia y si queremos más liquido le añadimos un poco más de agua al gusto. Cuando ya tenga la consistencia deseada solo tienes que verter el contenido en un vaso y disfrutarlo.Lo normal es beberlo con el estómago vacío y después de una hora, más o menos desayunar, pero si quieres nutrirte rápidamente de sus benecicios, tomalo 2 veces al día, por la mañana y a media tarde, te sorprenderá porque esta muy bueno y limón le da un toque delicioso.
Este zumo es bueno para prevenir multitud de enfermedades y ayudar reconstituir nuestro cuerpo.
Ayuda a prevenir el desarrollo de células cancerígenas y frenar el creciemitno de las mismas.
Prevenir enfermedades de hígado, riñó, pancreas, úlcera. Fortalece y previene enfermedades de pulmón, ataque cardíaco y presión arterial alta, fortaleciendo el sistema inmunológico.
Ayuda a la vista eliminando de ojos rojos, cansados ó resequedad en los ojos
Eliminar dolores musculares y por el ejercicio. Combate el extreñimiento, problemas de acné, indigestión, disminuir el dolor menstrual. O incluso ayuda a eliminar la fiebre del heno (la mucosidad por alergia al polen)
Algo tan saludable no está demás probarlo y si te gusta tomarlo almenos durante un tiempo para que veas sus resultados.
"Bona cuina"
"Bona cuina"
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